Gaggenau Expressive 系列 76 公分寬烤箱門由 90 個元件構成，並由 70 個螺絲固定，但其中僅有 2 個是肉眼可見的。我們採訪了打造這些精密且優雅機器背後的幕後功臣。

Reportage view at the Gaggenau Lipsheim factory of Thibaut Mittnacht and Alice Ortuani discussing the doors of the expressive oven

工作中最喜歡的部分是什麼？

「團隊協作非常重要，大家的工作關係非常緊密。我們幾乎認識這裡的每一個人，而且我感覺大家都有著相同的信念：打造出最高品質、能讓客戶滿意的頂級家電。我想這就是為什麼我們在這裡工作感到很開心，也是為什麼我們是一個優秀的工廠。這裡就像一個溫馨的大家庭。」

Thibaut Mittnacht 與 Alice Ortuani（Gaggenau Expressive 系列框架與門板概念研發）

Reportage view at the Gaggenau Lipsheim factory of Thibaut Mittnacht and Alice Ortuani discussing the doors of the expressive oven

工作中最具挑戰性的是什麼？

「當你關上烤箱門時，它會發出一種特定的聲音——這個聲音是經過精準調校與控制的。這雖然只是一個非常微小的細節，但正如大家所言：製造一台烤箱並不難，但要把它提升到這樣極致最高標準的品質，確實相當不容易。」

Marko Hakim（預開發與原型製造）

Sébastien Stengel inspecting the expressive oven door finish in the Lipsheim factory

您最喜歡的 Gaggenau 家電是哪一款？

「我依然最偏愛經典款：EB 333。對我來說，它最能代表 Gaggenau 品牌，因為它具備俐落且堅固的外觀，並擁有極大的不銹鋼面板，而這正是我的工作核心所在。」

Sébastien Stengel（Gaggenau Expressive 系列外框與修飾零件製作）

Arthur Desreumaux smiling as he walks between equipment in the Lipsheim factory

您在利普塞姆（Lipsheim）工廠主要負責什麼工作？

「我主要在焊接線上工作，我們的目標就是讓顧客完全看不到任何一道焊接線。我甚至會為了達成微小的提升，將工具上的幾何結構調整僅僅 0.1 mm。在焊接線達到完美之前，我們絕不罷手。」

Arthur Desreumaux（琺瑯內膽製作）

Gaggenau Expressive 系列的製作過程

The polished metal skin of a 76cm expressive series steam-oven in the Lipsheim factory
Gloved hand using digital vernier calipers to measure a Gaggenau control ring

Gaggenau 工藝

我們今日對精湛工藝的承諾與堅持，與 300 多年前並無二致。但這絕不代表我們落後於時代。