Gaggenau 烤箱

Gaggenau 烤箱、蒸汽烤箱或微波烤箱不僅是許多人的夢想，也是對賓客的承諾和對家中大廚的鼓舞，更是設計師的風格宣言。它受到專業廚房的啟發，具備諸多優勢：例如使用頂級材料手工打造而成，火力可達 300 ºC，同時配有中心溫度探測棒。無論是外觀還是功用，我們的烤箱都令人印象深刻。它們的細緻入微備受大廚的青睞，專為您要烹調的菜餚品質量身打造。

30 多年來，它一直是烹飪界的標誌。全長 90 cm 的整個前部都是箱門，重 20 公斤，在內部溫度最高可達 300 ºC 的情況下，仍能保持外部涼爽，這要歸功於五層玻璃。機門由 3 公釐厚的單片不鏽鋼手工製成，採用巧妙的懸臂設計，開啟毫不費力，關閉力道輕柔；同時玻璃經過精心設計，確保隔熱但顏色不會失真，因此您可以準確觀察旋轉烤架上三隻烤雞的烘烤程度。

EB 333 是專業廚師的終極夢想，由於製作它需要極為精湛的工藝水準，單日產量很少超過個位數，堪稱愈久彌珍之佳品。

Gaggenau Expressive 系列是Gaggenau的新世代經典之作。極簡內裝蘊含極致功能。高效能下火加熱系統、隱藏於琺瑯後的全上火加熱器，以及三點核心溫度探針，帶來卓越而量身定制的烹飪體驗。控制環內的螢幕優雅地提示著烘烤進度，完美結合廚藝需求與美學品味。全新加熱催化技術降低高溫自清功能所可能產生之異味，輕鬆地將烤箱恢復至完美狀態。

蒸烤爐精準掌控溫、濕度與加熱模式，進階結合三點食物探針、自動程式與

設定建議，是精準與創意兼備的廚藝之作。隱身於陶瓷玻璃後的上火燒烤

加熱器，呈現穩定的理想成果；蒸氣模式提升口感與風味，拓展各式烹調手法的可能性。

全機自動清潔程序，僅需插入清潔劑匣並啟動行程，即以水洗深度清潔讓不鏽鋼內腔完美無瑕。

結合微波加旋風，或微波加上火和循環旋風的多重模式，協助您在更短

的烹調時間內，上菜色香味與賣相兼具的佳餚。精緻簡約的內裝，採用耐

高溫玻璃底座搭配無縫接和的不銹鋼腔體，實現性能與美感的平衡。